幸せのパンケーキ和泉中央駅前店　

全国展開している「幸せのパンケーキ」の3店舗目のデザイン。
客席のデザインは、白から黒へとグラデーショナルにつながるデザインの中で、さまざまな体験ができる仕掛けをつくった。
既存レンガ壁を白く塗るだけでガラッと印象が変わった白い世界。既存レンガの雰囲気を感じることができるようにミラー上にレンガフィルムを貼り、伝統的なレンガ造を現代的なデザインに変換した黒い世界。
そして、堺東駅のロータリーを行き交う人を眺めるカウンター席。コロナに対応したオペレーションとして、テイクアウトやドリンクのみのお客様ももてなす空間とした。
近年は前店舗の雰囲気が残っている居抜店舗が増えている中、厨房や客席の区画は既存利用としてコストを抑えながらも、前店舗とは全く違う雰囲気のお店を実現した。

［塗装色］ N90（内装壁/天井）、N30（外壁）、N35（内装壁/天井）、H22-75A（厨房）
［外壁ダイノックシート］ PS885(3M)
［タイル］ GS-60M-31（ニッタイ）、GS-60M-11（ニッタイ）、ILT-L4130（名古屋モザイク）、VMP-11（名古屋セラミックス）、VMP-35（名古屋セラミックス）

場所：〒590-0028 大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通39 南海堺駅前南ビル
アクセス：南海高野線堺東駅から150m
施主：株式会社ダイフク
設計：9株式会社
施工：株式会社伊藤工務店
大理石テーブル：株式会社ライズワン
種別：リノベーション